Lobby wprowadza w błąd. Nie ostrzega Cię, jak ogromny jest w rzeczywistości The Island Resort. Wchodzisz do środka. A potem wędrować. Pływałem z jednego basenu na drugi. Wędrówka, ale zupełnie bezstresowa. Muzyka na żywo towarzyszyła mi wszędzie.
Hotel posiada 333 pokoje. Wybierz opcję Gulf View, Gulf Front lub apartament. Wziąłem pokój z widokiem na zatokę. Okna sięgające od podłogi do sufitu kadrowały wschód słońca lepiej niż jakikolwiek terapeuta. Za łóżkiem wisi czarno-biały mural z motywem plaży. Na ścianie namalowano niebieskie parasole. Nad zagłówkiem wiszą zdjęcia w stylu vintage w turkusowych ramkach. I muzyka. Codziennie rano tuż przy plaży występuje poeta lub muzyk. Ich głos dociera do mojego balkonu. Zostawiłem otwarte drzwi tylko po to, żeby posłuchać.
Następnym razem? Na pewno zarezerwuję pokój z tarasem tuż przy basenie. Twój taras płynnie przechodzi w basen z wodospadem. Pozostań w wodzie, sięgając po drinka. To efektywność doprowadzona do poziomu luksusu. Na uwagę zasługują także apartamenty Island Suite. Może pomieścić 14 osób. To tutaj od lat 60. XX w. mieszkali założyciele – rodzina Tolbertów. Apartamenty znajdują się obecnie na trzecim piętrze budynku Sunset. Z tarasu roztacza się widok na grotę i wybrzeże.
Atmosfera
Dzień zaczął się od jogi. Na zielonej wyspie. Z widokiem na zatokę. Piątkowe poranki w sezonie. Brak ciśnienia. Po prostu zacznij od miejsca, w którym jesteś.
Następnie są baseny. Jest ich dwóch. Jeden jest ogrzewany, z jacuzzi i kibitami. Zeskanuj kod QR znajdujący się na leżaku. Dokonanie rezerwacji jest takie proste. Dlaczego nie stało się to jeszcze standardem?
Drugi basen to Grota. Skały. Wodospady. Kule dyskotekowe. Tutaj znajdziesz jedyny mokry bar na Szmaragdowym Wybrzeżu. Piątki i soboty do Święta Pracy? Włącza się DJ. Zamienia się w imprezę. Nie możesz znieść hałasu? Cichy basen z kibitami jest dosłownie po drugiej stronie płotu.
Plaża jest w pobliżu. Dwie minuty od basenów. Sześćset stóp białego piasku. Woda jest tak zielona, że zasługuje na swoją nazwę. Potrzebujesz tylko ręcznika. Dla większego komfortu La Dolce Vita wypożycza sprzęt. Krzesło i parasol kosztują od 45 do 55 dolarów. Łodzie latawcowe – od 40 dolarów. Deski surfingowe do paddleboardingu – 80 dolarów za pół dnia.
Rodzice mogą w końcu odetchnąć dzięki klubowi dla dzieci Neverland Island. Program poranny kosztuje 20 dolarów za dziecko. Wieczór – 40 dolarów. Zajęcia mistrzowskie. Gotowanie. W weekend Misty the Sea Fairy pojawia się na zdjęciach. Ona „mieszka” w Grocie.
Teraz oferują nawet zajęcia z miksologii. Barmani nauczą Cię, jak przygotować trzy drinki. Wychodzisz z przepisami, towarami i tym, co dokładnie zamówisz następnym razem.
Jedzenie
Kuchnia Nadmorska się zmienia. Kuchnia włoska odchodzi, zastąpiona kuchnią południową. Do końca miesiąca zmieni się w Kuchnię Morską Owies + Bar. Szef kuchni Jacob W. Childers jest odpowiedzialny. Pracował dla Roberta Irvine’a. Smażone zielone pomidory przyciągały wzrok. Gumbo morskie też. Ale pamiętam hummus z czarnej fasoli. I sałatka z pieczonymi burakami. I krewetki z Tabasco.
Unikam glutenu i nabiału. Szef kuchni Childers gotował specjalnie dla mnie. Jedzenie duszy. Żadnych alergenów. Okazało się świetnie.
Chcesz czegoś prostego? Zatrzymaj się w Cabana Cantina i Tequileraria pomiędzy basenami. Meksykańskie jedzenie. Ponad 50 rodzajów tequili. Lista napojów jest dłuższa niż menu. Usiądź na tarasie. Tak blisko basenu, że nawet nie chce się się wycierać. Zamów tartaletki rybne. Ryba była świeża w każdej restauracji.
Przy wejściu na plażę znajdują się food trucki. Sizzle & Smash oferuje doskonałą rybę z grilla w pieprzu i dip z wędzonego tuńczyka. Idealne na głodny zachód słońca. Frosty Palm robi koktajl dulce de leche, o którym wszyscy nie przestają mówić. Tak, możesz zrobić to alkoholem. Za dodatkową opłatą.
Okolice Fort Walton
Nie masz samochodu? Spaceruj, póki pozwala na to upał na Florydzie. Spojler. Niedaleko.
Bardzo blisko znajduje się promenada. Restauracje nad wodą. Szczególnie wyróżnia się Crab Trap. Bez patosu. Wspaniały widok. Zamówiłem rybę dnia w bułkach bezglutenowych. Wydawało się, że ryba została złowiona rankiem tego dnia.
Dziesięć minut dalej znajduje się morski park rozrywki Gulfarium. Drugi najstarszy w Ameryce. Dzieci uwielbiają pokazy delfinów. Zwłaszcza gdy delfiny spryskują je wodą. PIELĘGNACJA. Centrum ratuje żółwie morskie z zatoki. Możesz zobaczyć pacjenta przechodzącego rehabilitację. Albo Romeo. Jest to najstarszy zarejestrowany manat. Jest posiadaczem Rekordu Guinnessa. Na razie.
Jak się tam dostać
Ośrodek położony jest dziesięć mil od lotniska Destin–Fort Walton Beach. Taksówką lub wspólnym samochodem dojedziesz tam w 20 minut przy małym ruchu. Hotel nie oferuje transferów. Jeśli jeździsz własnym samochodem? Parking kosztuje 15 dolarów dziennie.
