Pozdravy z Dillí. Jsem na studijní cestě. První byla zkušenost s cestováním s Turkmenistánem Havolyollary – smíšená zkušenost na Boeingu 777 a 737 v business třídě. Nyní se pozornost obrací k Air India. Připravuji se na let první třídou z Dillí (DEL) do Frankfurtu na palubě Boeingu 777.
Buďme upřímní. Nezarezervoval jsem si tento lístek na místo. Slyšel jsem příběhy. Můj hlavní cíl? Nový Maharaja Lounge společnosti Air India v Dillí. Má oddělené prostory pro první a obchodní třídu. Jsem tu, abych se podíval na první.
Úplný rozpis obou zón se brzy objeví. Tyto první dojmy z první třídy však vypovídají o jedné věci: světový žebříček právě zaznamenal velký zásah.
Malý prostor s prvky luxusu
Salonek první třídy Air India není velký. Je kompaktní. To bylo provedeno záměrně. Síť salonků první třídy Air India je velmi malá. Přístup sem má velmi málo lidí. V důsledku toho je kvalita na metr čtvereční výjimečná.
Rozložení bylo ověřeno. Vcházíte do jídelní části. Naproti otevřené kuchyni jsou čtyři stoly. Panuje zde intimní atmosféra. K dispozici je posezení s pohovkami. Elegantní bar nabízí měkké banketní pohovky. Polosoukromé výklenky jsou skryté v odlehlých koutech pro ty, kteří si cení ticha.
Čistota zde není náhoda. Individuální soukromé koupelny pokojů jsou udržovány v dokonalém pořádku. Po každém použití se čistí. Zkontrolujte svou roli toaletního papíru – vždy je složená do dokonalého trojúhelníkového tvaru. U umyvadla jsou dva látkové ručníky. Nádoba na odpad je prázdná. Úroveň pozornosti k detailu křičí luxusem.
Luxus zasahuje i do sanitárních prostor. Sprchy jsou docela velkorysé. Potřebujete se před dlouhým letem pořádně vyspat? Je zde plná ložnice. Druhá místnost slouží jako společenská místnost. Oba mají psací stůl. Pohodlné pro rychlý videohovor, pokud je váš rozvrh velmi zaneprázdněn.
“Nevýrazné” služby a jídlo kradou show
„Tvrdý“ produkt – nábytek, dekorace – je příjemný. Ale je to služba a jídlo, kde se dějí skutečné kouzlo. Kulinářský zážitek v Maharaja Lounge je úžasný.
Mám sklony k indickému jídlu, takže to berte s rezervou. Nicméně jídlo bylo opravdu skvělé. Začal jsem s Tali Maharadžou. Jedná se o pevné menu s malými porcemi značkových jídel. Zvolil jsem vegetariánskou variantu.
Pak přišel sladký kurz. Proaktivní číšník přinesl dezert. Indická interpretace tvarohového koláče. Chutný.
Později, během přepravy, jsem se vrátil pro nějaké chutney. Pouliční jídlo posunuto na další úroveň.
Nápojový lístek ponechává prostor fantazii. Nepodávají zde standardní koktejly. Zde vytvářejí koncepční mixy založené na místních surovinách. Zkusil jsem Pancha Taara. V sanskrtu to znamená „pět hvězd“. Obsahuje zázvor, badyán, skořici, kardamom a hřebíček smíchaný s koňakem. Nápoj představuje pět tradičních chutí ajurvédy. Bylo neuvěřitelně příjemné pít.
Čaj se tu jen tak nenalévá. Připravuje se při podávání pomocí speciálního vozíku.
Služba a symbolika
To, co odlišuje tento salonek, je více než jen šampaňské nebo kaviár. Je to smysl pro detail. Zaměstnanci jsou na svou práci hrdí. Je to profesionál. Kromě toho je někdy více zaměstnanců než hostů. Tato úroveň personálu vytváří zvláštní atmosféru. Cítí se jako osobní kontakt spíše než jen transakční služba.
Air India zjevně chtěla dát prostoru svou vlastní identitu. Funguje to.
Pozorně poslouchejte hudbu na pozadí. Podívejte se na umění na stěnách. Toto není náhodné moderní umění. Některé prvky zahrnují skutečné části trupu z bývalých letadel Air India. Toho jsem si nevšiml při prvních dvou projížďkách kolem. Tento druh jemného brandingu vytváří pocit místa.
Neustále vám připomíná, že jste v Indii.
Problém s kontrastem
Když uvidíte tento salonek, oceníte schopnosti Air India. Je úžasné vidět leteckou společnost vyvinout tak silný tlak. Nový Maharaja Lounge v Dillí je triumfem. Zejména sekce první třídy.
pokrmy à la carte. Jemné koktejly. Soukromé ložnice. Luxusní sprchy. Přátelský personál.
Jakmile ale vystoupíte ze dveří a nastoupíte do Boeingu 777, kontrast se stane šokujícím. Letadla stárnou. Nové židle na ně budou instalovány až po letech. Je to drahé. Je to pomalé.
Tento salonek dokazuje, že letecká společnost umí víc. Dokazuje potenciál. Realita v kabině zkrátka nedržela krok s potenciálem pozemní služby.
Nepamatuji si, kdy jsem naposledy viděl leteckou společnost tak výrazně zlepšit úroveň svých salonků. Dobrá práce Air India. Jen si pospěšte s novými letadly.
