Lobby zavádějící. Nevaruje vás, jak obrovský The Island Resort ve skutečnosti je. Jdeš dovnitř. A pak bloudit. Plaval jsem z jednoho bazénu do druhého. Putování, ale zcela bez stresu. Všude mě doprovázela živá hudba.
Hotel má 333 pokojů. Vyberte si z výhledu na záliv, zepředu na záliv nebo apartmán. Vzal jsem si pokoj s výhledem na záliv. Okna od podlahy ke stropu rámovala východ slunce lépe, než by to dokázal kterýkoli terapeut. Za postelí visí černobílá nástěnná malba s plážovou tématikou. Na stěně jsou namalované modré deštníky. Nad čelem postele jsou vintage fotografie v tyrkysových rámech. A hudba. Každé ráno vystupuje básník nebo hudebník přímo u pláže. Jejich hlas doléhá na můj balkón. Nechal jsem dveře otevřené, jen abych poslouchal.
Příště? Určitě si zarezervuji pokoj s terasou přímo u bazénu. Vaše terasa plynule přechází do bazénu s vodopádem. Zůstanete ve vodě, zatímco sáhnete po nápoji. To je efektivita povýšená na úroveň luxusu. Za pozornost také stojí apartmány Island Suite. Může ubytovat 14 osob. Právě zde od 60. let 20. století žili zakladatelé, rodina Tolbertů. Apartmány se v současné době nacházejí ve třetím patře budovy Sunset. Terasa nabízí výhled na jeskyni a pobřeží.
Atmosféra
Den začal jógou. Na Zeleném ostrově. S výhledem na záliv. Páteční ráno v hlavní sezóně. Žádný tlak. Prostě začněte tam, kde jste.
Pak jsou tu bazény. Jsou dva. Jeden je vytápěný, s jacuzzi a kibity. Naskenujte QR kód na lehátku. Je tak snadné provést rezervaci. Proč se to ještě nestalo standardem?
Druhý bazén je Grotto. Skály. Vodopády. Disco koule. Zde najdete jediný mokrý bar na Smaragdovém pobřeží. Pátek a sobota přes svátek práce? DJ se zapne. Promění se v párty. Nesnesete hluk? Klidný bazén s kibity je doslova přes plot.
Pláž je nedaleko. Dvě minuty od bazénů. Šest set stop bílého písku. Voda je tak zelená, že dělá čest svému jménu. Potřebujete pouze ručník. Pro větší pohodlí si La Dolce Vita půjčuje vybavení. Židle a deštník stojí mezi 45 a 55 dolary. Kite lodě – od 40 dolarů. Surfy pro paddleboarding – 80 USD za půl dne.
Rodiče si mohou konečně vydechnout díky dětskému klubu Neverland Island. Dopolední program stojí 20 USD na dítě. Večer – 40 dolarů. Mistrovské kurzy. Vaření. O víkendu se pro fotky objeví Misty the Sea Fairy. “Bydlí” v jeskyni.
Nyní dokonce nabízejí kurzy mixologie. Barmani vás naučí připravit tři drinky. Odcházíte s recepty, zbožím a přesně tím, co si příště objednáte.
Jídlo
Pobřežní kuchyně se mění. Italská kuchyně odchází, nahrazuje ji jižní. Do konce měsíce se stane Sea Oats Kitchen + Bar. Šéfkuchař Jacob W. Childers má na starosti. Pracoval pro Roberta Irvina. Smažená zelená rajčata byla poutavá. Mořské gumbo taky. Ale pamatuji si hummus z černých fazolí. A salát s pečenou řepou. A krevety s Tabascem.
Vyhýbám se lepku a mléčným výrobkům. Šéfkuchař Childers vařil speciálně pro mě. Jídlo duše. Žádné alergeny. Dopadlo to skvěle.
Chcete něco jednoduchého? Zastavte se v Cabana Cantina & Tequileraria mezi bazény. mexické jídlo. Více než 50 druhů tequily. Seznam nápojů je delší než nabídka. Posaďte se na terasu. Tak blízko bazénu, že se ani nechcete osušit. Objednejte si rybí tartaletky. Ryby byly čerstvé v každé restauraci.
U vstupu na pláž jsou food trucky. Sizzle & Smash se může pochlubit vynikající rybou grilovanou na pepři a dipem z uzeného tuňáka. Ideální pro hladový západ slunce. Mrazivá palma dělá koktejl dulce de leche, o kterém všichni nepřestali mluvit. Ano, můžete z toho udělat alkohol. Za příplatek.
Sousedství Fort Walton
Nemáte auto? Projděte se, dokud to teplo na Floridě dovolí. Spoiler. Nedaleko.
Velmi blízko je The Boardwalk. Restaurace u vody. Vyniká především Crab Trap. Bez patosu. Skvělý výhled. Objednal jsem si rybu dne na bezlepkových buchtách. Zdálo se, že toho dne ráno byla ryba chycena.
O deset minut dále je Gulfarium Marine Adventure Park. Druhý nejstarší v Americe. Děti milují delfíní show. Zvlášť když je delfíni stříkají vodou. PÉČE. Centrum zachraňuje mořské želvy ze zálivu. Můžete vidět pacienta na rehabilitaci. Nebo Romeo. Je to nejstarší zaznamenaný kapustňák. Je držitelem Guinessovy knihy rekordů. Zatím.
Jak se tam dostat
Středisko je deset mil od letiště Destin–Fort Walton Beach. Taxi nebo sdílení aut vás tam doveze za 20 minut ve slabém provozu. Hotel nenabízí transfery. Pokud jedete vlastním autem? Parkování stojí 15 USD za den.
